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NEWS - PRESS REVIEW
Summerkiwi, el kiwi precoz con un gran sabor
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Según Giampaolo Dal Pane, de Summerfruit, el Summerkiwi no tendrá competencia porque llega al mercado en una época en la que no hay kiwi de calidad.

El Summerkiwi es una nueva variedad de kiwi nacida en Faenza, Italia, tras más de 20 años de investigación y 18.000 cruces. Se trata de un fruto extremadamente precoz, ya que madura 40-45 días antes que el tradicional, con un sabor muy dulce y con una mayor vida una vez recolectado. Según la opinión de Giampaolo Dal Pane, el Summerkiwi vendrá a sustituir al Hayward precoz que llega al mercado cuando aún no ha alcanzado su grado de madurez óptimo. “Nuestro producto, sin embargo, tiene una gran calidad organoléptica y gustativa. El Summerkiwi irrumpe en el mercado en una época del año en la que hay kiwi del hemisferio sur que tiene cinco meses de camarafrigorifica.”
Según Dal Pane, la precocidad y calidad del Summerkiwi hacen casi imposible que tenga competencia en el mercado. “Cuando el consumidor se habitúe a esta variedad ya no querrá la tradicional. Desde Summerfruit apostamos por hacer marca, personalizando todos nuestros kiwis con una etiqueta. Para nosotros es imprescindible serre conocido sporel consumidor final.”
La comercialización de esta nueva variedad se hace por medio de Summerfruit, asociación de empresas ubicadas en los principales países productores de kiwi que en 1999 adquirió los derechos sobre el Summerkiwi. “El sistema de trabajo de Summerfruit es similar al de los clubes de manzanas que tanto han proliferado en los últimos años. Tenemos diferentes oficinas de comercialización pertenecientes a las empresas asociadas. En la actualidad son cinco empresas francesas, tres italianas, siete chilenas y dos argentinas.”
Las plantaciones de Summerkiwi en el hemisferio sur son todavía muy recientes. “Las primeras plantaciones las hicimos en marzo de 2005 en Argentina y Chile y fueron aproximadamente de unas 50 Ha, por lo que no podemos hablar aún de volúmenes importantes. Sin embargo, tenemos un programa en Chile que prevé la plantación de 500 Ha en tres años. En Italia hemos plantado cerca de 320 Ha de las que 250 están en producción. En Francia unas 120-130 Ha. Todo este trabajo ha sido desarrollado en apenas cuatro años.”

El mercado del Summerkiwi se centra, por el momento, en Europa. “Este año hemos comercializado 1.800 toneladas. Las previsiones para el año próximo son de cerca de 3.200. Estamos creciendo continuamente en torno a una media de un tercio anual. En 2005 empezamos con las exportaciones a ultramar y hemos podido constatar la buena resistencia del producto debido a su lenta maduración. Esta circunstancia es vital para poder programar la comercialización de los próximos años.”

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